Nach dem Abschluss Ihres BWL-Studiums an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster, arbeitete Prof. Dr. Anne Jacobi unter anderem für die Henkel Ag & Co. KGaA. Im Anschluss an ihr Promotionsstudium zum „Dr. rer. pol.“ In Paderborn wurde Prof. Dr. Anne Jacobi Projektleiterin für Vertriebssteuerung und CAS (Computer Aided Selling) der deutschen Vertriebsgesellschaft des Joint-Ventures Henkel-Ecolab. Sie lehrte als Managementtrainerin und Beraterin freiberuflich bei einer Unternehmensberatung. Zudem war sie als Professorin für Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Europäische Unternehmensführung und Marketing, an der Fachhochschule für die Wirtschaft (FHDW) Paderborn tätig. Seit einigen Jahren ist sie als Professorin für Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Marketing an der Fachhochschule Südwestfalen.