Von der Hotelfachfrau in einem kleinen Betrieb über internationale Hotelkonzerne und Privathotels bis hin zur selbstständigen Revenue Management Expertin: Birgit Haake kennt sich in der Hotellerie aus.

Sie verfügt über mehr als 25 Jahre Praxiserfahrung in nationalen sowie internationalen Hotelgruppen wie Maritim und Steigenberger, im MICE-Segment und im Gesundheitswesen. Birgit Haake ist als Coachin, Speakerin, Trainerin und Hochschul-Dozentin tätig. Sie selbst bezeichnet sich als „hotelverliebt“. Nach einer Ausbildung zur Hotelfachfrau, einem Studium der Betriebswirtschaftslehre und nach Erfahrungen in verschiedenen Unternehmen gründete sie 2018 „Haake Revenue4U“, um Hotels strategisch im Revenue Management zu beraten.

Als Hochschuldozentin ist sie seit mehr als 12 Jahren tätig. Für die Studierenden der ASCENSO Akademie bietet diese langjährige Erfahrung einen direkten Mehrwert. Durch den Einblick in verschiedene Marktperspektiven werden die Studierenden zielgerichtet auf zukünftige Fach- und Führungskräfteaufgaben im Tourismus- und Hotelmanagement vorbereitet. So können sie später optimal ins Berufsleben starten. Zudem können sie vom Netzwerk ihrer Dozentin in die Branche profitieren.

Im Modul „Hospitality Management“ gibt Birgit Haake ihr Wissen und ihre Erfahrungen an die Studis der Fachrichung „Tourismus & Hospitality“ im Studiengang „Business Management“ weiter. Im Modul geht es u.a. um Marketing- und Distributionsgrundlagen und wie sich diese strategisch auf die Hotellerie übertragen lassen. Dabei wird in kleinen Studiengruppen besonderes Augenmerk auf die Verknüpfung von Theorie und Praxis gelegt. Mit der Dozentin diskutieren die Studienden Beispiele aus der Branche und werten aktuelle Entwicklungen aus. Ein Thema sind Buchungsplattformen aber auch der Einfluss von künstlicher Intelligenz auf die Branche spielt eine Rolle.